中国日趋增长的三文鱼情节全世界真正的三文鱼大佬是北欧的挪威。这个不大的国家三文鱼出口占到全世界的53%，中国95%的进口三文鱼都是来自挪威；中国人早在1985年就开始进口挪威三文鱼，到了2010年，中国已经是挪威三文鱼最大的出口国；现在中国人每年消费挪威三文鱼的数量还在以每年50%的速度增长。“三文鱼”三文鱼(salmon)也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯等高纬度地区的冷水鱼类，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类，由它制成的鱼肝油更是营养佳品。 三文鱼是西餐中较常用的鱼类原料之一，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。野生三文鱼产于大西洋和太平洋的北部，主产区是美国的阿拉斯加和加拿大，俄罗斯和日本也有少量的野生三文鱼。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。“三文鱼的营养价值”三文鱼中富含的优质不饱和脂肪酸Ω-3、Ω-6和DHA、高蛋白、重要氨基酸，维生素A、B1、B2、B3、B12、D、E和矿物质钙、铁、锌、镁、磷等，能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育。能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇；Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质。 同时DHA和EPA还对儿童脑神经细胞发育和视觉发育起到至关重要的影响，常吃适量的三文鱼对于中老年人心脑血管疾病的预防以及儿童智力和视力的发育都颇有裨益。三文鱼的养生功能三文鱼含有非常丰富的蛋白质，多吃三文鱼可以维持钾钠平衡，消除水肿，还可以提高免疫力，有利于保护血管的弹性，调节血压。 三文鱼中富含的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；三文鱼中还富含维生素和各类矿物质，不仅能促进机体对钙的吸收利用，有助于生长发育，还能使肌肤光泽细腻，改善面部皱纹及松垂皮肤。在有效预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展等方面，三文鱼也具有很高的营养价值。 锦厨全日制餐厅敬献秋季新风尚精选新鲜三文鱼肉质鲜美，营养丰富经庖丁妙手原汁原味保留了三文鱼的爽滑口感让您在享受美味的同时吃出健康和活力 日式风味日式三文鱼牛油果色拉、火焰三文鱼寿司、潜水艇三文鱼寿司、三文鱼抹茶泡饭 意式风味意大利黑醋三文鱼塔塔中式风味川味辣子三文鱼、三文鱼圆紫菜汤 经典西式风味三文鱼蘑菇黎麦色拉、自制烤三文鱼皮薄脆、酸奶油烟熏三文鱼配饼干、椒盐三文鱼排、西式酥香三文鱼柳 东南亚风味马来西亚烤三文鱼尾、泰式咖喱三文鱼头等等五光十色的三文鱼百吃菜肴集美貌与内涵于一身融合酸、甜、咸、辛、香等百味充分将三文鱼肉质的魅力和精妙的结合在一起百味三文鱼，滋味妙不可言 锦厨全日制餐厅锦厨全日制餐厅拥有100多米的自助台，共有14个美食档，提供上百种不同的食品和饮品百味三文鱼，烧烤，经典中、西式菜肴、新鲜寿司日料，东南亚美食，各式甜点和鲜榨果汁等午餐 净价168元／位（团购价：周一至周四 88元／位 周五至周日 98元／位）晚餐 净价298元／ 位（团购价：168元／位）咨询及预订热线：8371 8888 转 6320龙虎网合作:84696770QQ:1312635988